L’Antico Bottaio
È un nuovo ristorante nel cuore di Firenze, guidato con passione da Adil e Redon. Uno spazio accogliente e curato che propone ai suoi ospiti i piatti più amati della tradizione toscana. Aperto anche per cene e feste private, L’Antico Bottaio è un luogo dove si respira l’amore per la buona cucina.
La cucina
La Toscana ha una tradizione gastronomica unica: il nostro obiettivo è presentarti i suoi piatti più amati, rivisitati in maniera semplice e contemporanea. Un’emozionante combinazione di grandi classici, come le pappardelle al cinghiale o la bistecca alla fiorentina, e piatti meno conosciuti ma altrettanto gustosi.
I Vini
La nostra seconda passione è il vino, come dimostra l’accurata selezione che proponiamo ai nostri ospiti: goditi un viaggio tra le varietà più apprezzate della Toscana, terra del vino per eccellenza, con incursioni nelle altre regioni vitivinicole d’Italia, d’Europa e del Nuovo Mondo. Anche gli amanti della birra rimarranno sorpresi, grazie a un’offerta che abbina classici, birre locali artigianali e birre da tutto il Mondo.
Il nostro menu
Siamo i primi a gustare i piatti che ti proponiamo! Ci piace mangiare, prenderci il tempo per assaporare il gusto di ogni ingrediente e goderci le particolarità di ogni piatto. Mangiare all’Antico Bottaio significa vivere un’esperienza completa e appagante, anche grazie a ai nostri consigli su quali vini abbinare a ogni piatto.
Redon & Adil
Prima di creare L’Antico Bottaio, abbiamo lavorato per anni in prestigiosi ristoranti in Italia e negli Stati Uniti. Abbiamo messo in questa avventura tutto il nostro entusiasmo: amiamo la cucina toscana e faremo di tutto per trasmetterti la nostra passione e farti sentire come a casa tua!